3 Menu Menarik Ini Bikin Nasi Goreng Naik Kelas

JAKARTA - Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang banyak difavoritkan, baik orang dewasa maupun anak-anak. Umumnya nasi goreng itu perpaduan nasi putih dengan berbagai bumbu dengan isian sesuai selera, seperti sosis, bakso, dan ayam.

Seiring berjalan waktu, dari sekian banyak pedagang kaki lima hingga restoran berbintang yang menghadirkan menu nasi goreng, kini hadir restoran yang khusus menyajikan menu nasi goreng ‘naik kelas’ dengan topping dan saus premium yang dapat dinikmati para pecinta kuliner.

“Awalnya saya bertiga sama temen, Gunno dan Rendy memang suka banget sama nasi goreng. Setelah itu kita mikir nasi goreng kok gini-gini aja ya, akhirnya kita coba gabungin sama topping-topping, kayak daging, ayam, kita coba-coba di rumah, ternyata enak dan pas. Nah, kenapa nggak kita jual aja? Di sini, kita ngemas nasi gorengnya lebih luas, ‘naik kelas’. Jadi toppingnya ada sirloin, chicken katsu, gyu tan, segala macam,” kata Kevin
Geofebicastry, salah satu pemilik restoran Nasi Goreng Gourmet.

Restoran penyaji nasi goreng yang berdiri sejak 25 Maret 2016 ini memiliki konsep unik karena pecinta kuliner tidak akan menemukan seporsi nasi goreng yang sama di setiap pemesanan. Jika berkunjung ke Nasi Goreng Gourmet, pertama kali Anda diminta memilih nasi gorengnya, kemudian memilih telur, topping, dan saus favorit yang Anda sukai.

Untuk nasi goreng, restoran ini memiliki empat pilihan, yakni nasi goreng (dengan kecap), nasi ongseng (dengan mentega), nasi cajun (dengan rempah-rempah), dan nasi goreng carbonara (dengan kuah carbonara).

Sementara untuk telur, Anda dapat memilih telur mata sapi, telur dadar, atau orak-arik. Untuk toppingnya, Anda dapat memilih beragam topping lezat yang telah tersedia, seperti beef tripe skewers, buffalo wings, chicken katsu mozzarella, gyu tan, sirloin steak, lamb chop, deep fried dory, chicken karaage, deep fried soft shell crab, beef short ribs, dan grilled spiral sausage. Terakhir, untuk sausnya Anda dapat memilih saus black pepper, mushroom, cheese, teriyaki, sambal bawang, sambal matah, dan barbeque.

1. Nasi Cajun dengan Beef Tripe Skewers dan Sambal Matah

Nasi cajun adalah menu nasi goreng yang disajikan dengan telur dadar, topping beef tripe skewers atau sate babat, dan saus sambal matah.

Sensasi nasi cajun yang gurih dan kaya rasa rempah terasa pas ketika dinikmati dengan babat yang kenyal dan gurih. Apalagi ketika ditambah dengan telur dadar lembut dan sambal matah yang memberikan sensasi rasa pedas saat sesuap nasi goreng ini berpadu di dalam mulut. Untuk satu porsi nasi goreng ini seharga Rp60.000.

2. Nasi Ongseng dengan Chicken Katsu Mozzarella dan Mushroom Sauce

Nasi ongseng dengan chicken katsu mozzarella dan mushroom sauce ini merupakan nasi yang digoreng tanpa menggunakan kecap, melainkan dengan mentega dan telur orak arik di dalamnya. Disajikan dengan telur mata sapi setengah matang, nasi ongseng ini terasa gurih dan semakin kaya rasa.

Dengan tambahan chicken katsu dengan lelehan keju mozzarella dan saus mushroom yang creamy membuat seporsi menu nasi ongseng ini semakin sulit untuk ditolak. Benar-benar seperti nasi goreng rumahan. Harganya sama, Rp60.000.

3. Nasi Carbonara dengan Buffalo Wings

Berbeda lagi dengan nasi carbonara yang menjadi menu baru, yakni perpaduan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu, kecap, dan potongan daging asap didalamnya. Yang membuatnya special adalah penyajian nasi goreng yang disiram dengan saus carbonara yang kental, creamy, namun tidak eneg ketika disantap, apalagi ketika disantap dengan telur mata sapid an buffalo wings yang memiliki sensasi rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Menu ditawarkan Rp80.000.

Soal minuman, Anda pun akan disuguhkan dengan berbagai pilihan, baik manis dan menyegarkan, seperti Green Tea Latte, Thai Tea, Iced Lychee Tea, pilihan sift drinks dan yang lainnya.

Bagi Anda yang penasaran mencoba berbagai varian nasi goreng dengan topping dan saus yang menggugah selera, bisa mengunjungi restoran Nasi Goreng Gourmet yang berlokasi di Jl. Prapanca Raya No. 37 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, buka mulai pukul 11.00-22.00 WIB pada hari kerja, sementara pada akhir pekan, mulai pukul 11.00-23.00 WIB.